Aromas del Perú

Entradas  

  • Ceviche de pescado                 6.990

(cubos de pescado marinados en limón de pica, toques de cebolla morada, choclo peruano y camote)

·         Ceviche salmón                         7.500

cubos de salmón marinado en limón de pica, hierbas aromáticas, choclo peruano y camote

  • Ceviche mixto                            7500

pescado con frutos del mar pulpo, calamar, camarón, choclo peruano, camote

  • Jardín de mariscos               7.500

frutos del mar marinados con limón de pica aceite oliva extra virgen palta choclo arveja

  • Causa de pollo                         4.500

(papa amarilla del Perú con ají amarillo peruano ave al vapor palta mayonesa)

  • Causa Aromas                           4.500

(papa amarilla prensada trozos relleno pescado plancha)

  • Causa de Camarón                     5.500

(Camarones ecuatorianos)

  • Papa huancaína                         4.500

(papas cocidas al vapor con crema de queso huevo aceituna)

·       Ensalada de Pollo                 5.000

(trozos de pollo, palta, lechuga, choclo, tomate)

“Entradas calientes

  • Jalea mixta                                         7.500

(pescado con mariscos fritos tipo tempura con salsa de cebolla y tomate)

  • Chicharrón de Pollo                            6.990

(Ave tipo tempura con cremas peruanas zarza de cebolla con tomate)

·         Yuca frita                                                 4.500

(papas nativas de la selva del Perú, doradas con cremas peruanas)

  • Chicharrón de pescado               7.500

(Pescado tipo tempura, yucas fritas zarza criolla cremas peruanas)

  • Chicharrón pescado/ceviche pescado 12000

(chicharrón de pescado con chicharrón de pescado, zarza criolla)



Platos de fondo

  • Lomo saltado/Arroz                      6.990

(filete de vacuno salteado, cebolla morada, tomate, salsa de soya papas fritas porción de arroz)

  • Pollo salteado/Arroz                         6.800

(Ave salteada, cebolla morada, tomate, salsa de soya, papas fritas porción de arroz)

                                                                         

  • Filete vacuno salsa de Camarones    9.900

 (medallón de filete grillado camarones flameados en su salsa)

  • Ají de gallina/Arroz                         6.500  

(ave al vapor con ingredientes peruanos ají amarillo papas cocidas huevo aceituna)

  • Milanesa de Pollo / papas fritas o Arroz     6.500

  • Seco de vacuno                                                7.500

(vacuno especias peruanas salsa de cilantro acompañado de poroto y arroz)



CHIFA    PERUANO

·         Wantan frito (wantan relleno de pollo con salsa tamarindo)        4.500

·       Arroz chaufa pollo champiñón                      6.500

·         Aeropuerto (fideos chinos dorados con arroz chaufa)                       6.800

·         Pollo Ti Pa Kay                                                         6.990

(Trozos de pollo tipo   chicharrón verduras chinas Acompañado de arroz chaufa)

·       Pollo Chi Jau Kay                                   6.990                          

(pollo apanado con verduras chinas)                                                                     

·         Pollo con verdura

 (Pollo trozado, salteado con verduras (pimiento, cebolla china, col china, frejol chino brócoli etc.), con salsa de ostión, mensí, tausí y sillao)

Mostrito (¼ de pollo a la brasa +arroz chaufa.)                                                                 6.500

Tallarín salteado Carne   chifa (carne salteada fideos chinos salteados carne verduras salsa de soya)6.700

Tallarín salteado Ave (fideos chinos salteados ave verduras)                                                        6.500

Tallarín salteado Cerdo (fideos chinos   salteados cerdo verduras)                                             6.500

Combinados - CHIFA

Combinado Aromas                                         7.900

(arroz chaufa ave /Tallarín salteado carne criollo)                                    

Combinado Oriental chifa                            7.990

(chaufa ave /Tallarín salteado carne fideos chino)                    

Cerdo con tamarindo                                       6.500

(chaufa /cerdo salteado verduras)                                                                              



Pastas

  • Tallarín Salteado Filete                       6.990  

filete de vacuno cebolla morada tomate, especias peruanas flameados salsa de soya

  • Tallarín salteado ave                              6.800

Ave salteado cebolla morada, tomate especias peruanas flameados salsa de soya

  • Tallarín salteado Champiñón                 6.500

Setas flameadas cebolla morada, tomate especias peruanas salsa de soya

  • Fetuccini huancaíno/Filete de Vacuno   7.990

salsa de queso ají peruano no pica con filete de vacuno

·         Fetuccini al pesto/Filete de Vacuno     7.990

salsa de albahaca con filete de vacuno grillado

  • Fetuccini salsa mariscos                             7.990

salsa de mariscos con frutos del mar pulpo, calamar, camarón, flameados.

·       Fetuccini huancaíno /lomo salteado     8.900

Salsa de queso, ají amarillo acompañado de lomo salteado

Pescados

  • Milanesa de Pescado papas fritas / arroz                6.500

·         Pescado salsa de mariscos/ Arroz o papas Fritas 7.500

Pescado a la plancha salsa de mariscos toques de vino, pulpo, calamar, camarón

  • Pescado a lo Macho / Arroz o papas Fritas             7.800

Pescado a la plancha salsa de mariscos toques de vino y picante, pulpo, calamar, camarón

·         Salmón salsa de mariscos/Arroz o papas fritas     8.000

salmón salsa de camarones, pulpo, calamar, toques de vino

Arroces

  • Arroz chaufa Ave                                                        6.500                                                 

(Ave, tortilla de huevo, arroz, verduras chinas, salsa de soya)

·       Arroz chaufa vacuno                                  6.990

·         Arroz chaufa mariscos                                               7.500

(Mariscos flameados arroz tortilla de huevo salsa de soya)

  • Chaufa Pollo champiñón                                           6.990

(Ave. Flameada verduras chinas champiñones tortilla de huevo)

·         Chaufa 3 sabores                                                      7.500

(Carne, ave, camarón verduras chinas tortilla de huevo)

  • Arroz con mariscos                                                   7.500  

(Mariscos flameados pulpo, calamar, camarón con vino, choclo peruano, arveja, especias peruanas)

  • Risotto de mariscos                                               8.000

(frutos del mar toques de vino pulpo, calamar, camarón, crema de leche, queso parmesano, choclo, arveja.)

Tacu Tacus

  • Tacu Tacu lomo saltado                        8.500              

(poroto dorado con arroz especias peruanas filete de vacuno cebolla morada, papas fritas, salsa de soya)

  • Tacu Tacu en salsa de mariscos               8.300

(porotos dorados con arroz especias peruanas pulpo calamar, camarón)

  • Tacu Tacu oriental                                        7.500

(porotos dorados con arroz especias peruanas champiñones flameados verduras chinas cebollín, salsa de soya)

Sopas

  • Sopa wantán                            4.500

  • Dieta de pollo                                          4.500

(pechuga de Ave verduras cabello de ángel)

  • Parihuela de mariscos                        7.500

(Filete de pescado, pulpo, calamar, camarón toques de vino especias peruanas con porción de arroz)

  • Sudado de pescado                            6.990

(Pescado al vapor con toques de vino blanco yuca vapor porción de arroz)

  • Chupe de camarones                            8.500

(Concentrado de camarones al vapor con huevo frito queso leche)




“Pollo a la Brasa”

  • ¼ de Pollo, papas fritas, ensalada, cremas peruanas                     4.500

  • ½ Pollo, papas fritas, ensalada, cremas peruanas                        8.500

  • 1 Pollo a la brasa, papas fritas, ensalada, cremas peruanas             15.000

1 Pollo con papas fritas ensalada cremas peruanas + bebida 1.5lts:        16.000

Parrillada Peruana 16.500

                                                                      

¼ de pollo a la brasa ,2 chuletas Parrilleras, carne, longaniza, papas cocidas, ensalada Familiar y cremas peruanas

Sándwiches Peruanos

  • Hamburguesa peruana                       4990

(pan frica, hamburguesa casera, lechuga, huevo frito, papas fritas, cremas peruanas)

  • Sándwich milanesa                            5500

(pan frica, ave milanesa, tomate, lechuga, cremas peruanas papas fritas)

  • Hamburguesa royal                           5500

(Pan frica, Hamburguesa casera, lechuga, queso fundido, huevo frito, papas fritas)

  • Hamburguesa Aromas                      5700

(Pan frica, Hamburguesa casera, tomate, cebolla morada, queso palta papas fritas)

  • Sándwich de lomo salteado             5400

(pan marraqueta, carne salteada, cebolla morada, tomate, salsa de soya, papas fritas)

  • Sándwich de ave salteado               5300

(pan marraqueta, ave salteado, cebolla morada, tomate, salsa de soya, papas fritas)

  • Sándwich ave queso                           5.000

(Pan frica, Ave, lechuga, queso fundido, papas fritas)

  • Sándwich champiñón queso             4.900

(Pan frica, lechuga, champiñón flameado, queso fundido, ciboulette, papas fritas)

  • Sándwich de pollo a la brasa      5500

(lechuga tomate pollo a la brasa cremas peruanas, papas fritas)




Jugos Naturales 3000

MANGO

MARACUYÁ

FRAMBUESA

PIÑA

FRUTILLA

Cocteles 3500

PISCO SOUR

MOJITO

PIÑA COLADA

CAIPIRIÑA

CHILCANO

Cervezas

Cusqueña (630 ml):4.000         Pilsen(630ml):4.000        Heineken 1 ltr:2500

Bebidas 1.5 lts                     Lata 350cc

Inca kola ……3.000                              Coca cola …1.000

Coca Cola….2.500                               Fanta ……. 1.000

Coca Zero….2.500                               Sprite …….1.000

Fanta ………2.500                                Coca Zero...1.000

Sprite………2.500                                                Agua mineral 500 ml. 1.000